Pão caseiro sem sal

Leilane Sena
16 de jan. de 2016
2 min de leitura

Como falei no texto anterior (clique aqui), o problema renal de Caleb provocou grandes mudanças na nossa rotina alimentar. Como a alimentação dele deve ser sem sal, tivemos que criar novas formas de dar sabor aos alimentos, como o frango, o peixe, a sopa e tantos outros pratos. Mas as transformações não param por aí. Como alguns alimentos são ricos em sal, tivemos também que criar novas receitas.

O pão é um dos principais elementos do café da manhã de muitas famílias brasileiras. Aqui em casa não é diferente. Amamos!!! Porém quando se trata de crianças com doença renal crônica, o cuidado com este alimento deve ser dobrado. Isso porque ele é rico em sal. Pasme!!! Nosso inofensivo e saboroso pão pode ser prejudicial para nossos filhos. Isso não quer dizer que você eliminará o pão do cardápio, mas sim, que você precisará procurar uma receita que não contenha sal e permaneça com gostinho maravilhoso!!!

A receita de pão caseiro de hoje é deliciosa!!! Tanto que aqui em casa todos comem o mesmo pão que Caleb. Pesquisei receitas na internet, mas não achei exatamente o que precisava. Então, fui modificando as medidas dos ingredientes e retirei 100% o sal. Segue abaixo a receita em primeira mão. É bom lembrar que ela é para máquina de fazer pão. Contudo, você pode fazer na mão. É só sovar bem a massa até ela ficar homogênea e deixá-la descansar até dobrar de tamanho.

Ingredientes:

- 01 ovo